تليجرام تريند الخليج
منوعات

بيني فائدة كل مما ياتي اضافة السكر للعجائن المالحة – تريند الخليج

أظهر فائدة كل ما يلي بإضافة السكر إلى العجينة المالحة، فعند إضافة الملح إلى العجينة المالحة يحول بعضها إلى طعم حلو، لكن هناك فرق كبير بين العجين المالح والعجين الحلو لأن لكل منها شرح طريقة عمل، تصنع العجينة المالحة بوضع عجينة ثم تقطع حسب العجينة التي تحتاجها، ثم نحضر الجبن المملح ثم نمدها على وجهها ثم نضعها في الفرن حتى يستوي ثم يؤكل.

اشرح فائدة كل ما يلي بإضافة السكر إلى عجينة الملح

أما عجينة السكر فهي مختلفة تمامًا، لأنه عندما يأتي الإنسان مع العجين ثم يضع عليها السكر ثم يغلق ثم يوضع في الفرن، يتحول السكر الموجود في العجين إلى سكر محترق إذا كان درجة الحرارة مرتفعة للغاية، ولكن إذا كانت طبيعية فإنها تذوب وتتحول إلى سكر مذاب ومذاق مختلف تمامًا عن العجينة المالحة التي تؤكل قبل الحلوى لأن الحلويات تعمل على قمع الشهية بسبب وجود كمية كبيرة من الطاقة التي تعطيها للإنسان عن طريق تناولها.

الجواب لتغذية الخميرة.

تليجرام تريند الخليج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى