شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات – تريند الخليج
شرح طريقة صنع صوص الشوكولاتة سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة لاستخدامها في تزيين الكيك والحلويات، وكان صوص الشوكولاتة يستخدم مرة كمشروب للأطفال لاحتوائه على العناصر الغذائية الضرورية للصحة. للجسم وفي نفس الوقت طعم لذيذ ومميز، وفيما يلي سنبرز أبسط طرق تحضير الصلصة.
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط
نقدم لك هنا أسهل شرح طريقة يمكنك استخدامها لتحضير صوص الشوكولاتة، لأن كل ما تحتاجه هو خلاط، وستحصل على ألذ الصلصة لتزيين الحلوى، والمكونات التي تحتاجها لتحضيرها هي
- نصف كوب حليب ساخن.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب شوكولاتة سائلة بدرجة حرارة الغرفة.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير صوص الشوكولاتة
- نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نضيف كمية الحليب والسكر، ثم نخفق المزيج جيداً على أعلى سرعة للتأكد من ذوبان السكر.
- صب الشوكولاتة السائلة مع الفانيليا مع الخفق المستمر لمدة خمس دقائق بسرعة منخفضة، ثم تصبح جاهزة للأكل
شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة البيضاء
تستخدم صلصة الشوكولاتة البيضاء أيضًا في تزيين جميع أنواع الكيك والحلويات، ولتحضيرها تحتاج المكونات التالية
- 4 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- كوبان من الكريمة السائلة.
- 100 جرام شوكولاتة بيضاء.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء كالتالي
- ضعي قدرًا على النار ثم اسكبي كمية الحليب والقشدة وقلبي جيدًا حتى يصل الخليط إلى نقطة الغليان.
- نرفع القدر عن النار، ثم نسكب كمية الزبدة والشوكولاتة مع التحريك باستمرار، للتأكد من ذوبان الشوكولاتة، ثم تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام.
كيفية صنع صلصة الشوكولاتة النشا
يضاف نشا الذرة لضبط قوام صلصة الشوكولاتة، ها هي المكونات التي تحتاجها لتحضيرها
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه سريع الذوبان.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من السكر الأبيض المطحون ناعماً.
- ملعقة كبيرة نشا ذرة.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل صلصة نشا الكاكاو كالتالي
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نسكب كمية (السكر البودرة – الزبدة المذابة – الحليب السائل) ثم قلبي المكونات معا حتى تمتزج جيدا.
- تُسكب كمية الكاكاو والفانيليا والنسكافيه ونشا الذرة فوق الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، حتى يصبح قوامه ناعمًا وجاهزًا للاستخدام.
شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة على معدة فارغة
يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة على معدة فارغة دون الحاجة لاستخدام الحليب في المكونات، وإليك المكونات اللازمة لتحضيرها
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
- 100 جرام من الشوكولاتة النيئة.
- ربع كوب عصير برتقال.
- 100 جرام زبدة سائلة.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض بودرة.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالبرتقال الصيامي هي كالتالي
- ضعي وعاءً على النار ثم ابدئي بصب كمية الشوكولاتة بعد كسرها، ثم ضعي وعاءً أكبر مملوءًا بالماء بحيث يكون لديك حمام ماء ساخن لإذابة الشوكولاتة.
- اترك المقلاة على نار خفيفة للتأكد من ذوبانها تمامًا ولا تلتصق بالقاع.
- تُسكب كمية قشر البرتقال وعصير البرتقال والشوكولاتة السائلة في الخليط السابق مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي كمية الزبدة السائلة والسكر مع التحريك، ثم ارفعي القدر عن النار واتركي صلصة الشوكولاتة لتبرد قبل الاستخدام.
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكريمة
القشطة من المكونات التي تزيد من نكهة صوص الشوكولاتة، إليك المكونات التي تحتاجها بالإضافة إلى الكريمة
- كوب قشطة.
- 50 جرام زبدة سائلة.
- 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
- نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير صلصة الشوكولاتة الكريمية لتزيين الكيك
- نضع وعاء على النار ثم نضيف إليه كمية (لبن – زبدة – كريمة)، ونقلب جيداً لمدة 5 دقائق، ثم نضع وعاء آخر فوقها مملوء بالماء.
- تُسكب كمية الشوكولاتة المقطعة ومسحوق الكاكاو في المزيج السابق مع التحريك باستمرار، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد قبل الاستخدام.
شرح طريقة عمل صلصة الشوكولاتة بالكراميل
صوص الشوكولاتة بنكهة الكراميل من النكهات المفضلة لدى الكثيرين، ولتحضيرها تحتاج إلى المكونات التالية
- كوب سكر بني.
- 100 جرام من الشوكولاتة المفرومة.
- 50 جرام زبدة طرية.
- نصف كوب كريمة خفق.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكراميل كالتالي
- نحضر وعاء عميق، ثم نسكب كمية (كريمة خفق – زبدة – سكر بني)، ثم نخلط المكونات معا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- تُسكب كمية الشوكولاتة في المزيج السابق مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات معًا، ثم تُحفظ الصلصة في وعاء وتوضع في الثلاجة لحين استخدامها.
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالماء
هناك استخدامات عديدة لصلصة الشوكولاتة، حيث يستخدمها البعض في تزيين الحلويات، وكذلك في مكونات الآيس كريم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب ماء فاتر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
خطوات التحضير
كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالماء كالتالي
- ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم اسكبي الماء والسكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- نسكب كمية الملح والكاكاو مع التحريك باستمرار ولكن على نار هادئة، ونتركه لمدة 5 دقائق بدون تقليب حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
- ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي كمية الفانيليا مع التحريك، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.
شرح طريقة عمل صلصة كريمة الشوكولاتة
إضافة الكريمة إلى صوص الشوكولاتة يزيد من مذاقها ونكهتها المميزة، وتزيد الكريمة من قيمتها الغذائية، والمكونات اللازمة لتحضيرها هي كالتالي
- كوب شوكولاتة سائلة.
- نصف كوب كريمة خفق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
خطوات التحضير
كيفية صنع صلصة الشوكولاتة بالكريمة كالتالي
- نضع قدر على النار ثم نسكب كمية كل (فانيليا – شوكولاتة سائلة – كريمة مخفوقة).
- اخلطي المكونات جيدًا ثم اتركي الخليط على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلًا، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قبل الاستخدام.
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة مع قطع الشوكولاتة
تحضير الصلصة لتزيين الكيك والحلويات باستخدام ألواح الشوكولاتة النيئة فقط، دون الحاجة إلى وضع القهوة أو مكون الكاكاو، يعطي الصلصة طعمًا غنيًا ولذيذًا، فإليك المكونات التي تحتاجها لتحضيرها
- كوب من ألواح الشوكولاتة المبشورة ناعماً.
- نصف كوب زبدة مذابة.
خطوات التحضير
فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير الصلصة بالشوكولاتة المبشورة الخام
- ضعي قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم ضعي تحته قدرًا مليئًا بالماء، ثم ابدئي في سكب كوب الشوكولاتة وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا.
- تُسكب كمية الزبدة السائلة في صلصة الشوكولاتة مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق، حتى يتم الحصول على قوام ناعم وكريمي.
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالقهوة سريعة الذوبان
تضيف القهوة سريعة التحضير طعمًا لذيذًا ومميزًا لصوص الشوكولاتة، وإليك المكونات التي تحتاجها لتحضيرها
- نصف كوب سكر أبيض ناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
- ربع كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بنكهة القهوة المميزة هي كالتالي
- نضع قدرًا عميقًا على نار متوسطة، ثم نسكب كمية (السكر – الفانيليا – القهوة – الكاكاو – الماء)، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- اتركي المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد تمامًا قبل الاستخدام.
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو
شرح طريقة صنع صلصة الشوكولاتة في المنزل من أبسط الوصفات التي يمكن للمرأة تنفيذها بسهولة في المنزل، ولا يتطلب تحضيرها أي مهارة أو خبرة. فيما يلي المكونات الأساسية التي تحتاجها
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ربع كوب كاكاو خام.
خطوات التحضير
شرح طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام كالتالي
- نحضر قدرًا عميقًا، ثم نضع كمية الحليب والسكر البودرة والكاكاو الخام، ثم نخلطهم بخلاط يدوي حتى تنضج المكونات وتخلط، ثم نترك الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.
- ارفعي القدر عن النار، ثم اسكبي كمية الزبدة مع التحريك حتى تذوب تمامًا ويصبح القوام سميكًا قليلًا، ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة في وعاء زجاجي واتركيها تبرد تمامًا.
لقد وصلنا إلى نهاية مقالتنا، بعد أن تعلمنا من خلالها كيفية صنع صوص الشوكولاتة بطرق مختلفة وبعدة نكهات حتى تتمكن من اختيار أفضل ما يناسبك.
