طريقة عمل المبكبكة الليبي بالحمة فى البيت

اولا إحضار إناء عميق نضيف فيه الزيت والسمن ونرفعه على نار متوسطة.ثم إضافة لحم الضأن والملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليبها على الجانبين.

يسعى موقع “أخبارنا” الى كل ماهو جديد ومتنوع حول طريقة عمل المبكبكة الليبي بالحمة فى البيت كما تعد المكرونة المبكبكة وتسمى أكلة الإناء الواحد كل هذه أسماء لألذ وأطعم مكرونة باللحم والخضروات يمكنك تحضيرها في البيت بسبب تفضلها للكثير و سنتعرف على طريقة عمل المبكبكة الليبي بالمنزل.

المبكبكة الليبي باللحمة

والمكونات

• اولا نصف كيلو من المكرونة صغيرة.
• وكيلو من اللحم الضأن المقطع قطع صغيرة.
• والبطاطس متوسطة الحجم.
• وبصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• و2 فص من الثوم المفروم.
• وفلفل أخضر حار.
• وكوب ونصف من عصير الطماطم الطازج.
• و2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• والطماطم مقطعة قطع صغيرة.
• والزيت النباتي.
• وملعقة كبيرة من السمن.
• والبقدونس المفروم.
• وملعقة صغيرة من الكاري.
• ونصف ملعقة صغيرة من البهارات.
• وملعقة صغيرة من الملح.
• والفلفل الأسود.
• ولتر ونصف من الماء الساخن.

اليكم طريقة الاعداد

• اولا إحضار إناء عميق نضيف فيه الزيت والسمن ونرفعه على نار متوسطة.
• ثم إضافة لحم الضأن والملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليبها على الجانبين.
• ثم نضيف إليها البصل المقطع وتقلب جيدا مع اللحم ثم نضيف إليهم الثوم المفروم.
• ثم نقوم بإضافة الطماطم المقطعة ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم والكاري والبهارات المشكلة.
• ثم نقوم بإضافة صلصة الطماطم ونقلب جميع المكونات جيدا.
• ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الماء الساخن.
• ثم إضافة البطاطس المقطعة مكعبات متوسطة.
• بعد ذلك نقوم بإضافة المكرونة والفلفل الأخضر .
• ثم نقوم بإضافة المكرونة المبكبكة بعد نضجها في طبق تقديم كبير وواسع.
• ثم تزين المكرونة المبكبكة بالبقدونس وتقدم ساخنة (إختياري حسب الرغبة).