طريقة سهله لعمل فتة شاورما الدجاج في المنزل بالطريقه السوريه

ونتبّل الدجاج جيداً ثم نضيف الملح والفلفل ونضع الخليط في مقلاة على النار ونضيف شرائح البصل ونقلب حتى تذبل

تعتبر وصفة فتة شاورما الدجاج من أشهر الأطباق في المطبخ السوري وانتشرت مؤخراً في العديد من الدول العربية. يشتهر بمذاقه اللذيذ واللذيذ ، فهو محبوب من الصغار والكبار ، وكثير منا يذهب إلى المحلات لشرائه ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل فتة شاورما الدجاج بخطوات سريعة وسهلة التحضير في المنزل ولا يستغرق وقتًا

أولا المقادير المطلوبه

1. حوالي كوب أرز أصفر.

2. حوالي نصف كيلو صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.

3. 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.

4. ملعقتان من الزيت.

5. نصف كوب قياسي من الحليب.

6. خبز شامي مقطع إلى شرائح ومحمص.

7. باكو جاهز من خلطة الشاورما.

8. نصف كوب قياسي من الماء.

9. ملعقتان نشاء.

10. خمس فصوص من الثوم.

11. ملاعق ملح أبيض.

12. نصف ملعقة فلفل أسود.

13. عصير ليمون.

ثانيا طريقه التحضير

نحضر وعاء كبير نضع فيه صدر الدجاج ونضيف عصير الليمون وخليط شاورما الباكو ونتبّل الدجاج جيداً ثم نضيف الملح والفلفل ونضع الخليط في مقلاة على النار ونضيف شرائح البصل ونقلب حتى تذبل .

لتحضير الصلصة ، يذوب النشا في الماء ويصب في الحليب ويوضع على النار حتى الغليان. ثم نسكب المزيج في الكبة ونضيف الثوم والزيت ونخفق حتى تتجانس جميع المكونات.

نضع الأرز المطبوخ في وعاء التقديم ، ثم نضع الخبز المحمص فوقه ونضع خليط الدجاج فوقه ، ثم نضع الصلصة على الوجه ونقدم هذه الوصفة ساخنة وصحية