طريقة تحضير الفراخ المشوية للدايت و الرجيم 10/10

طريقة تحضير الفراخ المشوية للدايت و الرجيم نقدمها لكم من تريند الخليج بأكثر من طريقة و بمكونات متوافرة في كل منزل، والأهم من ذلك أن مذاقها رائع بسعرات حرارية منخفضة.

هل الفراخ المشوية تزيد الوزن

عندما ينصحك طبيبك بعمل حمية غذائية، فإن تقليل كميات الطعام التي تتناولها هي أحد أهم النصائح، بغض النظر عن نوعية الطعام.

هنا يُمكننا القول بأن صدور الفراخ المشوية بالتحديد هي أحد أهم الأطعمة التي ننصح بها عند خضوعك لحمية غذائية، نظرًا لقيمتها الصحية و الغذائية بالإضافة إلى طعمها اللذيذ.

الفراخ المشوية مصدر رائع للبروتين و كذلك تحتوي على المعادن مثل: الكالسيوم، و البوتاسيوم، و الحديد، كما أنها تحتوي على فيتامين A.

السعرات الحرارية في الفراخ المشوية

في الجدول التالي سوف نعرض لكم السعرات الحرارية الموجودة في صدور الفراخ المشوية، و كذلك فخذ و سيقان الفراخ المشوية.

طريقة تحضير الفراخ المشوية للدايت و الرجيم

هناك أكثر من طريقة عند تحضير الفراخ المشوية للدايت، لنتعرف عليها في السطور القليلة القادمة.

طريقة تحضير صدور الفراخ المشوية للدايت

طريقة مختلفة للفراخ المشوية و سوف يتم تحضيرها بكل سهولة في أقل وقت ممكن.

مكونات صدور الفراخ المشوية للدايت

• صدر  دجاج واحد متوسط الحجم، منزوع الجلد و مُقطع بالطول إلى نصفين.
• ربع ملعقة صغيرة كزبرة.
• رشة ملح حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من بهارات: فلفل أسود، كمون، حبهان، زنجبيل.
• عصير نصف ليمونة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير صدور الفراخ المشوية للدايت

يتم تحضير صدور الفراخ المشوية للدايت بكل سهولة، قومي بتتبيل صدور الفراخ بالبهارات السابق ذكرها و زيت الزيتون.

يجب ترك الفراخ في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل.

قومي بوضع الدجاج على النار على  طاسة ساخنة ممسوحة بزيت الزيتون.

يتم تقليب صدور الدجاج على الوجهين حتى تمام النُضج.

طريقة تحضير صدور الفراخ المشوية للدايت بخلطة الزبادي و العسل

طريقة أخرى لعمل صدور الدجاج المشوية بتتبيلة مميزة لطعم لذيذ و مميز.

المكونات

• نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة الجلد و مغسولة جيدًا.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• ملعقة صغيرة بهارات: فلفل أسود، حبهان، كمون، كزبرة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة عسل نحل.
• نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
• حلقات الكوسة و الفلفل الحار
• حسب الرغبة.

الطريقة

يتم عمل فتحات صغيرة في صدور الفراخ حتى تتخللها التتبيلة بسهولة.

في طبق عميق نضع جميع مكونات التتبيلة التي ذكرناها سابقًا، مع التقليب جيدًا، ثم نضع صدور الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل.

يتم تسخين مقلاة مُسطحة جيدًا على النار، ثم نقوم بوضع صدور الدجاج،ثم حلقات الكوسة و الفلفل و تقليبها حتى تنضُج تمامًا.

شرائح صدور الفراخ المشوية للدايت مع خلطة الأعشاب و الخضروات

وصفة أخرى للفراخ المشوية و طعم مختلف تمامًا ليسمح بالتنوع و التغيير بمكونات بسيطة و سهلة.

المكونات

• نص كيلو من صدور الفراخ منزوعة الجلد و مُقطَّعة إلى شرائح.
• مكونات تتبيلة الأعشاب: ملعقة صغيرة صلصة، ملعقة صغيرة زبادي، فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة خل، حبهان، كزبرة، كركم، ملح، فلفل أسود، روز ماري، قرفة، زنجبيل، ملح حسب الرغبة.
• بصل مُقطع حلقات.
• فلفل أخضر و ألوان.
• 3 فصوص ثوم كاملة.
• يُمكن إضافة البروكلي أو والفاصوليا الخضراء أو البازلاء حسب الرغبة.
• 3 ملاعق من زيت زيتون.

الطريقة

بعد تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح، يتم وضعها في تتبيلة الأعشاب لمدة نصف ساعة.

نضع زيت الزيتون في مقلاة عميقة على النار، ثم نضع شرائح صدور الفراخ، ثم بعد دقيقتين يتم إضافة البصل و الثوم و الخضراوات، و يتم التقليب حتى تمام النُضج.

طريقة تحضير سيقان الدجاج المشوية في الفرن للدايت

سيقان الدجاج من الوجبات اللذيذة و المفضلة للكثير، لذلك سوف نعرض لكم طريقة مميزة لسيقان الفراخ المشوية بطريقة تناسب الدايت، كجزء من طريقة تحضير الفراخ المشوية للدايت.

المكونات

• كيلو من سيقان الدجاج المنزوعة الجلد و نظيفة.
• عصير بصلة متوسطة .
• عصير حبة طماطم واحدة.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• فص ثوم مهروس ناعم.
• توابل و بهارات: فلفل أسود، كزبرة، حبهان، كمون.
• فلفل حار.
• فاصوليا خضراء حسب الرغبة.
• باذنجان شرائح حسب الرغبة.
• بطاطس مُقطعة حلقات حسب الرغبة.
• ملح حسب الرغبة.

الطريقة

يتم وضع البهارات على والليمون على سيقان الدجاج و تترك  في الثلاجة لمدة نصف ساعة فقط.

يتم وضع الخضروات و سيقان الدجاج و جميع المكونات في صينية مناسبة، ويتم وضعها في الفرن في درجة حرارة 200 مئوية  لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النُضج.

ملحوظة

ليست هناك حاجة لتغطية صينية سيقان الدجاج المشوية، فقط يجب غلق باب الفرن بإحكام.

الخلاصة

قدمنا لكم في هذا المقال طريقة تحضير الفراخ المشوية للدايت و الرجيم، وفي الحقيقة هي ليست طريقة واحدة، بل طُرق مختلفة و مُتنوعة لتناسب جميع الأذواق، مع تمنياتنا لكم بوزن مثالي و رشيق، وعلى أمل منا أن تكون المعلومات التي قدمناها قد حققت إفادة لكم.

قد يُعجبك أيضًا عزيزي القارئ: كم مدة طبخ الحمام في قدر عادي؟

المصادر

healthline

176