فوائد الذورة الصفراء المسلوقة فى إنقاص الوزن والرجيم

فوائد الذورة الصفراء المسلوقة فى إنقاص الوزن والرجيم يعد من أهم الموضوعات التى يزداد البحث والتساؤل عنها عبر مختلف محركات البحث ومواقع التواصل الإجتماعى، من قبل العديد من الأفراد الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص وزنهم،حيث تتميز الذرة الصفراء بأنها من الحبوب المحببة للصغار والكبار التى تحتوى على الألياف، والبروتينات، وأيضًا الكربوهيدرات، والمغذيات الأساسية الضرورية المفيدة لصحة الجسم،كما أن الذرة غنية بفيتامين “سي” C باعتبارها أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف والإصابة الأمراض،كما تحتوي الذرة أيضاً على الفيتامينات B وE وK، بكميات قليلة إلى جانب المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، فضلاً على أن الذرة الغنية بالألياف والمكونات الغذائية ،لذلك تعتبر الذرة ضرورية للغاية فى فقدان الوزن بالإضافة إلى فوائد صحية الأخرى وهى تحسين النظر وتعزيز صحة الأمعاء بالإضافة إلى تقليل فرص الإصابة بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع

كما تساعد الألياف الموجودة في الذرة الصفراء على الشعور بالشبع والأمتلاء لفترة أطول بين الوجبات ،حيث تتغذي البكتيريا الصحية في الجهاز الهضمي، ما قد يساعد في الحماية من سرطان القولون.

فوائد الذورة الصفراء المسلوقة فى إنقاص الوزن والرجيم .. فوائد صحية لذورة الصفراء

ضرورية لصحة التمثيل الغذائي

الذورة ضرورية لصحة التمثيل الغذائى نظرًا لدورها الفعال في إنقاص الوزن،حيث تمد الذرة الحلوة الجسم بجميع السعرات الحرارية اللازمة لتحسين وصحة  التمثيل الغذائي اليومي، وهى طعام مالح مليء بالطاقة،كما يُنصح مرضى السكر الذين يراقبون نسبة السكر في الدم، تناول الذرة الحلوة باعتدال للحصول على فوائدها الكاملة.

 الذورة غنية بالبروتين وسهلة الهضم

الذرة تحتوى على كمية كبيرة من البروتين التى تساعد على الهضم، مما تعمل على أيضاً إنقاص الوزن،باعتبار أن الذرة غنية جدًا بمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين التمثيل الغذائي.

 تحتوى الذورة على الألياف بنسب عالية

كما يوجد فى الذرة نسبة عالية من الألياف والكربوهيدرات فهى مليئة بالمعادن والفيتامينات،بالإضافة إلى أنها تحتوى على الدهون والبروتينات المعقدة بنسب قليلة

 سهولة طهي الذرة

تعتبر الذرة المحمصة أو الفشار بدون زبدة أو الذرة المسلوقة أو المشوية من أهم الحبوب المفيدة التى يجب تناولها كوجبة خفيفة، أو إضافتها السلطات والوجبات أثناء نظام فقدان الوزن

 تتميز بقيمة غذائية عالية

كما يحتوي الكوب الواحد من الذورة الصفراء الذى يبلغ 164 جرامًا على 177 سعرة حرارية و41 جرامًا من الكربوهيدرات، حيث يحتوي على نسبة بروتين 5.4 جرامات، ومحتوى الدهون 2.1 جرام فقط،كما تبلغ كمية الألياف الموجودة في الذرة حوالى 4.6 غرامات، بالإضافة إلى احتوائها على 17% من القيمة اليومية لفيتامين C، و 24% من القيمة اليومية من الثيامين أو فيتامين B1 و19% من حمض الفوليك أو فيتامين B9، كما أن محتوى المغنيسيوم والبوتاسيوم في الذرة يقع بين 11 و10% من القيمة اليومية على التوالي.

خالية من الجلوتين ومعتدلة في الكربوهيدرات

تتميز الذرة بأنها لا تشتمل على جلوتين أى أنها خالية من الجلوتين بشكل طبيعي، وهي آمنة للأشخاص الذين لا يتحملون مادة الجلوتين ،إلى جانب احتوائها على مادة الكربوهيدرات

 تعزيز صحة الأمعاء أى صديقة للأمعاء

تقوى الذرة الحلوة صحة الأمعاء لأنها مصدر بروبيوتيك ممتاز حيث يحتوي على الكثير من البكتيريا الصديقة للأمعاء، كما يساعد هذا النوع من البكتيريا في الهضم الجيد، مما يسهل عملية التمثيل الغذائي،بالتالى يساعد في إنقاص الوزن وبالنسبة للأشخاص الذين يتبعون رجيم معين يُنصح بإضافة الذورة الصفراء إلى النظام الغذائى الخاص بهم .