فوائد تناول الشوفان كل يوم .. ما يحدث للجسم عند تناول الشوفان يوميًا

فوائد تناول الشوفان كل يوم يعتبر من أهم الموضوعات التى يزداد البحث والتساؤل عنه عبر مختلف محركات البحث ومواقع التواصل الإجتماعى حيث أن الشوفان أحد الحبوب الكاملة التى اشتهرت فى الفترة الأخيرة التي يمكن أن تكون وجبة إفطار مثالية، لصغار والكبار نظرًا لأن الشوفان صحي، و سريعة التحضير وأيضًا ذات قيمة غذائية كبيرة، بالإضافة إلى إدخاله فى العديد من الوجبات ،لذلك نقدم لكم فوائد تناول الشوفان كوجبة يومية وما يحدث للجسم عند تناول الشوفان يوميًا

فوائد تناول الشوفان كل يوم .. ما يحدث للجسم عند تناول الشوفان يوميًا

تناول الشوفان كل يوم كوجبة تحتوى على مجموعة من العناصر الغذائية :

1- يمد الجسم بالطاقة

الشوفان مصدر للطاقة حيث تناول وجبة من الشوفان على الفطور يمد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة تستمر معه خلال النهار، وسوف تساهم فى إنجاز النشاطات اليومية بدون تعب. ويرجع السبب في ذلك إلى:

• الشوفان يحتوى على الألياف الغذائية وهي أحد الكربوهيدرات المعقدة التي يعمل على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع ومنح الجسم الطاقة لفترة طويلة.
• يحتوى الشوفان على مجموعة فيتامينات ب بمستويات عالية التي تعمل على تنشيط عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.

2- يخفض من فرص الإصابة بالسمنة

من أهم فوائد الشوفان كوجبة يومية يخفض من فرص الإصابة بالسمنة حيث يحتوى على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعطى الفرد الشعور بالشبع و امتلاء المعدة عن غيرها من حبوب الإفطار المصنوعة من رقائق الذرة لإن هضم الشوفان أبطأ لذلك

• يعطى الفرد عدم الشعور بالجوع.
• يقلل من كميات الوجبات المتناولة فى اليوم.
•  السعرات الحرارية فيه قليلة تمنع زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

3- الحماية من الإصابة بمرض السكر

يعمل الشوفان على الحماية من مرض السكري من النوع الثاني، باعتباره ذو مؤشر جلايسيمي منخفض (مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم) أى عملية إفراغ المعدة تكون بطيئة مما يؤثر على السكر فى الدم وسوف يحسن من حساسية الأنسولين.

4- ضرورى لصحة القلب

من أهم فوائد الشوفان كوجبة يومية أنه ضرورى لصحة القلب لتعزيز صحة القلب حيث يحتوى على مستويات عالية من الألياف الغذائية، وهو مصدر غني بفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب،كما أثبتت الأبحاث العلمية أن تناول وجبات من الحبوب الكاملة بشكل عام يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية،كما أن بيتا جلوكان وهو أحد أهم الألياف القابلة للذوبان الموجود في الشوفان تتميز بتأثير إيجابي على التقليل من الكوليسترول.

5- تعزيز صحة الجلد

يعتبر الشوفان من الأطعمة المفيدة لصحة الجلد والبشرة والعناية بها، حيث يعمل على تهدئة لها من التهيجات والحكة، كما يساعد الشوفان على تعديل درجة حموضة للجلد.،كما تنصح الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية باستخدام دقيق الشوفان في علاج الأمراض الجلدية المختلفة مثل الأكزيما.

6- الشوفان يتميز بقيمة غذائية كبيرة

يعتبر الشوفان مصدر غنى للكثير من العناصر الغذائية المختلفة المفيدة لصحة الجسم حيث يوجد به الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات النباتية والقليل من الدهون،بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل الحديد والنحاس والفسفور والكالسيوم والزنك.

7- التقليل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال

أكدت الدراسات أن عند إدخال الشوفان إلى طعام الرضع من 6 أشهر يقلل من خطر إصابة الرضيع بالربو في مرحلة الطفولة.

8- لا يسبب حدوث الإمساك

أكدت الدراسات أن نخالة الشوفان تخفض من الإصابة الإمساك لدى كبار السن، حيث تقلل من لاستخدام كبار السن للملينات.