هل الفول السوداني يزيد الوزن؟ مع فوائد وأضرار السوداني

سنعرض في هذه المقالة الهامة إلى موضوع هل الفول السوداني يزيد الوزن؟ كما سنشير إلى فوائد وأضرار الفول السوداني .. تابعوا معنا..

الفول السوداني من المكسرات اللذيذة التي نأكلها بشكل منتظم للتسلية ، بالإضافة إلى أنه واحد من العديد من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الصحية ، مما يجعلها جزءًا مهمًا من أي نظام غذائي صحي ،

ولكن السؤال هو ما إذا كانت تسبب زيادة الوزن أم لا.

هل الفول السوداني يزيد الوزن؟

إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يتساءلون عن العلاقة بين الفول السوداني والوزن ، وما إذا كان يزيد الوزن بالفعل ، فإليك الإجابة:

نعم ، يمكن أن يتسبب الفول السوداني في زيادة الوزن ، ولكنه يحدث عند الإفراط في تناوله لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، كما أن تناول المكسرات المملحة يمكن أن يسبب زيادة مؤقتة في مياه الجسم بسبب الصوديوم المحتوى مرتفع مما يعطي وزناً أكبر.

لذلك ، من المهم تناول الفول السوداني باعتدال ، لأن تناول الكثير منه يمكن أن يعطل نظامك الغذائي لفقدان الوزن. سريع أم حلو.

فوائد و أضرار الفول السوداني

الفول السوداني غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم ، ولكن الاستهلاك المفرط قد يسبب أضرارًا معينة.

فوائد تناول الفول السوداني

تعرف على أهم العناصر الموجودة في الفول السوداني وفوائدها أدناه:

البيوتين: الفول السوداني مصدر ممتاز للبيوتين ، وهو من أكثر العناصر الغذائية المفيدة للجسم لأنه يشارك في عشرات التفاعلات فيه ، وقد أظهرت بعض الدراسات الطبية أنه مفيد في علاج حالات مثل السكري ومشاكل الدماغ ، في بالإضافة إلى أنه مهم للمرأة الحامل لأن نقصه قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بعيوب خلقية لدى الجنين.

الاستهلاك اليومي الموصى به للبالغين هو 30 ميكروغرام من البيوتين ، وربع كوب من الفول السوداني يحتوي على أكثر من 26 ميكروغرام ، أو 88٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.

مضادات الأكسدة: يحتوي الفول السوداني على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة والتي يمكن أن تسبب أضرارًا لخلايا الجسم وتسبب العديد من الأمراض الخطيرة ، لذا فإن تناول الفول السوداني مهم للوقاية من هذه الأمراض.

الدهون الأحادية غير المشبعة: الفول السوداني غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب. خلافًا للاعتقاد السائد ، فهي تحتوي على 80٪ دهون متعددة غير مشبعة و 20٪ دهون مشبعة ضارة. تساعد هذه الدهون المفيدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتنظيف الشرايين وتحسين تدفق الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

النحاس: يحتوي الفول السوداني على النحاس ، وهو عنصر غذائي مفيد للعديد من العمليات الفسيولوجية الهامة في الجسم ، وعلى وجه الخصوص النحاس عنصر مهم في إنزيمات الجهاز العصبي التي تتحكم في إنتاج الطاقة وتعزز النشاط العصبي ، وبالتالي فهي مهمة للخلايا العصبية.

أضرار تناول الفول السوداني

على الرغم من أنك تعرف بالفعل فوائد الفول السوداني ، إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة عند تناوله بكميات كبيرة:

الحساسية: يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الفول السوداني ، والتي يمكن أن تكون شديدة في بعض الحالات ، لذلك إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفول السوداني ، فتجنب جميع منتجات الفول السوداني.

مشاكل القلب: على الرغم من أن الفول السوداني يحتوي على نسبة عالية من الدهون نسبيًا ، إلا أنه يحتوي أيضًا على بعض الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في القلب عند تناولها بكميات كبيرة.

نقص المعادن بمرور الوقت: يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الفوسفور ، مما قد يحد من امتصاص الجسم للمعادن الأخرى ، مثل الزنك والحديد. إذا كنت تعاني من نقص في هذه المعادن ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالفوسفور يمكن أن يزيد الأمر سوءًا.