أكلات تريح القولون الملتهب .. الأكل المناسب لمرضى القولون العصبى

أكلات تريح القولون الملتهب يعد هذا الموضوع من أهم الموضوعات بالنسبة للأفراد الذين يعانون من القولون العصبى،حيث أن متلازمة القولون العصبي هو عبارة اضطراب تسبب أعراض مزعجة في الجهاز الهضمي، مثل حدوث التشنجات والانتفاخ والإمساك والإسهال،كما أن سبب فى الإصابة بالقولون العصبى حدوث تغيير فى نمط حياة والنظام الغذائى ، لذلك النظام الغذائي للفرد له أثر كبير فى التقليل أو زيادة الأعراض والمسببات،لذلك نقدم لكم أكلات تريح القولون و الأكل المناسب لمرضى القولون العصبى

أكلات تريح القولون العصبى

هناك مجموعة من الأطعمة والأكلات التى تريح القولون، حيث تعمل على التقليل من أعراض القولون المزعجة وهى كالأتى:

•  تناول الخضار الورقي

هناك عدة أنواع من الخضار الورقى المتنوع الذى يعمل على تغذية البكتيريا النافعة الموجودة في القناة الهضمية، كما تعتبر الخضروات من المصادر الجيدة للألياف بالإضافة إلى احتواءه على الفيتامينات والمعادن الضرورية، كما تنشط صحة الأمعاء الجيدة، وأيضًا تعمل على تشجيع التوازن الصحي للبكتيريا الجيدة في الأمعاء،مما يريح القولون ومن الأمثلة على الخضار الورقية:

1. كرنب.
2. بازيلاء.
3. البصل الأخضر.
4. الكراث.
5. نبات الهليون.
6. الفول.
7. الكراث.
8. سبانخ.

• يجب تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل 

الفواكه ، الخضراوات بأنواعها، الحبوب الكاملة و البقوليات.

حيث تقوم الألياف غير القابلة للذوبان فى المساعدة على تسهيل حركة في الأمعاء للتبرز ومنع الإمساك، بينما الألياف القابلة للذوبان تجعل البراز أكثر ليونة وأسهل في المرور .

•  الأطعمة الخالية من الجلوتين 

يجب تناول الأطعمة الخالية بروتين من الجلوتين مثل

تناول الفواكه والخضروات بالإضافة إلى البقوليات والبذور والخضراوات والمكسرات بأشكالها الطبيعية غير المعالجة وأيضًا البيض

كما يجب الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالجلوتين، مثل: الخبز والمعكرونة إلى جانب الشعير، والقمح، والشوفان.

•  الأكلات منخفضة الدهون

تعتبر الأكلات منخفضة الدهون مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم من الأكلات التى تقلل من ظهور الأعراض المصاحبة لمرضى القولون،كما تحافظ على صحة القلب

•  الأطعمة قليلة الفودماب (FODMAPs)

إن الفودماب تدل على الكربوهيدرات التي يصعب هضمها فى الأمعاء، حيث يجب على مرضى القولون تناول الأكلات منخفضة الفودماب ،هذه الأطعمة تخفيف من أعراض القولون من الغازات وآلام المعدة

ومن أمثلة الأكلات منخفضة الفودماب التي تريح القولون

تناول منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز.

الإكثار الخضار بخاصة الجزر والباذنجان والسبانخ والبطاطا الحلوة.

الموز.

الكيوي.

الفراولة.

العنب.

حليب اللوز.

حليب الشوفان.

•  الابتعاد الأكلات التى تحتوى على اللاكتوز

اللاكتوز هو عبارة عن سكر طبيعي من منتجات الحليب يسبب لمرضى القولون العصبي الغازات والتشنجات والإمساك،حيث تعتبر الأطعمة الخالية من اللاكتوز من أكلات التى تعمل على تهدئة القولون، وهذه الأطعمة تتمثل فى حليب الصويا والدواجن والبيض المطبوخ .

•  تناول الفواكه قليلة السكر

تعتبر الفاكهة قليلة السكريات مريحة للأفراد الذين يعانون من القولون الملتهب أو القولون العصبى، حيث أن تعد هذه الفواكه قليلة الفودماب (FODMAP) ،كما تشير الفودماب إلى السكريات قليلة التخمر، وهي أيضًا تشير إلى الكربوهيدرات قصيرة السلسلة التي تمتصها الأمعاء الدقيقة بنسبة قليلة،لذلك تعد الفواكه قليلة الفودماب هي الأكثر فائدة لأنها تهدء القولون العصبي، وهناك بعض الأمثلة لفواكه مفيدة للقولون العصبي:

مثل تناول العنب وهى فاكهة غنية بالألياف والماء الموجودين التى تعمل على الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء ومنع الإصابة بالإمساك

مثل الأفوكادو من الفواكه التى تحتوى على مستويات عالية من الألياف التي تساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي

مثل التوت الأزرق من الأطعمة قليلة الفودماب، لذلك من أهم الفواكه المفيدة للقولون العصبي

مثل تناول الفرولة والموز والأفوكادوا والبابايا