الخبز المناسب لمرضى القولون .. أفضل أنواع الخبز لمرضى القولون 

الخبز المناسب لمرضى القولون .. أفضل أنواع الخبز لمرضى القولون ، فهل الأكل الصحيح يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون؟ التغذية السليمة هي مفتاح علاج الأشخاص المصابين بالقولون لأنهم بحاجة إلى تجنب أنواع معينة من الأطعمة للتخلص من مشاكلهم وتخفيف الأعراض المزعجة ، لذلك يجب عليهم اختيار الخبز بعناية، وكذلك تجنب بعض أنواع الخبز فالحبوب المصنعة في الخبز ، مثل الحبوب في الخبز الأبيض ، تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون وتزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والكلى عن طريق زيادة مقاومة الأنسولين.بينما حبز الحبوب الكاملة يفعل ما يلي:

منع تلف الحمض النووي.
يثبط ويمنع نمو الخلايا السرطانية.
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والجهاز الهضمي والقولون وأنواع أخرى من السرطان.
يوفر مضادات الأكسدة لحماية إضافية.
غني بالعناصر المفيدة للصحة.

الخبز المناسب لمرضى القولون: خبز الشعير

هل خبز الشعير يحسن الهضم؟ الشعير أحد أكثر أنواع الحبوب الشائعة في النظام الغذائي. نظرًا لأنه يحسن الهضم ، ويقضي على الجوع ، ويخفض نسبة الكوليسترول ، وغني بالعديد من العناصر المفيدة لصحتك ، فإن له العديد من الفوائد الصحية:

فيتامينات مثل فيتامين ب 1.
المعادن هي المنغنيز والنحاس والنياسين والمغنيسيوم والفوسفور.
أساسي.
مضادات الأكسدة.
بالنسبة لاستهلاك خبز الشعير ، يعتقد البعض أن تناول 0.75 جرام من ألياف الشعير في الحصة الواحدة يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان القولون ، وعلى الرغم من أن الشعير آمن ، إلا أنه لا ينبغي الإفراط في تناوله لأنه يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية. مثل:

الغازات
الشعور بالامتلاء أو الانتفاخ.
قد يسبب الحساسية لدى بعض الناس.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي أو عدم تحمل الغلوتين يتجنبون الشعير.
يعتبر تناول كميات كبيرة من الطعام أثناء الحمل آمنًا ، ولكن لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الشعير أثناء الحمل لأنها غير آمنة.
نظرًا لعدم وجود معلومات كافية حول سلامته أثناء الرضاعة الطبيعية ، يجب تجنبه خلال هذه الفترة.
قد يسبب ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه أنواع أخرى من الحبوب مثل الأرز والشوفان والذرة والقمح ، إلخ.
عند وضعه على الجلد ، قد يسبب الحساسية مثل الاحمرار وصعوبة التنفس لدى بعض الناس.
ولأن الشعير يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، يوصى بإدراجه في نظامك الغذائي لصنع خبز شعير لذيذ وصحي مع تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض وأنواع معينة من السرطان.

أفضل أنواع الخبز لمرضى القولون : خبز الجاودار

يحتوي خبز الجاودار على الكثير من الألياف والمغذيات الصحية ، وله تأثير أقل على السكر من الخبز الأبيض وخبز القمح الذي يتميز باللون الغامق والنكهة الفريدة والكثافة. يُعتقد أن كمية معتدلة من خبز الجاودار و 4 شرائح تمنع سرطان القولون ومشاكله مقارنة بالقمح والخبز الأبيض ، ويساعد خبز الجاودار مرضى القولون من خلال:

زيادة إنتاج البراز ، وتليين محتويات القولون.
يسرع عملية العبور المعوي.
زيادة وتيرة حركة الأمعاء والتمثيل الغذائي البكتيري.
ومع ذلك ، على الرغم من الفوائد الصحية لخبز الجاودار ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض القولون ، لا ينبغي استهلاكه بشكل مفرط ؛ بدلاً من ذلك ، من الضروري الحفاظ على تناول طبيعي وطبيعي لمنع حدوث آثار جانبية معينة.

الخبز المناسب لمرضى القولون: خبز الشوفان

دقيق الشوفان من العناصر الغذائية المفيدة للجسم لما يحتويه من عناصر غذائية ، وخبز دقيق الشوفان من أصح الخيارات الصحية ، لكن عليك التأكد من أنه من الأطعمة التي يحتوي عليها دقيق الشوفان ولا يحتوي على مواد غير صحية. المضافات. كالآتي:

يُعرف فيتامين ب 1 بالثيامين.
المغنيسيوم.
حديد.
الزنك.
يقترح بعض الخبراء أن مرضى القولون يأكلون 60 جرامًا من دقيق الشوفان يوميًا ، والتي يمكن تضمينها تدريجياً في النظام الغذائي. قبل أن تعتاد المعدة على ذلك ، يمكن أن يسبب الشوفان بعض الضرر ، مثل:

اعراض جانبية:

تضخم
غازات
تجنب تناول الشوفان للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي والذين يجب عليهم عدم تناول الجلوتين ، حيث أنه قد يحتوي على بعض الغلوتين بسبب التلوث.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة والأمعاء والمريء ، تجنب تناول الشوفان ، لأنه يمكن أن يبطئ عملية الهضم ويسد الأمعاء.