فوائد نشا الذرة.. فوائد نشا الذرة للبشرة.. أضرار نشا الذرة

فوائد نشا الذرة المتعددة لصحة الجسم، فنشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض ناعم مطحون من حبات الذرة المقشورة الخالية من الغلوتين وتحتوي فقط على الكربوهيدرات. يجب أن تكون قد استخدمت نشا الذرة لتثخين الطعام، لكن هذه ليست فائدتها الوحيدة، ففوائدها متعددة. اتبع المقال لمعرفة المزيد.

فهيا نتعرف على أهم المعلومات حول نشا الذرة أدناه:

فوائد نشا الذرة

فوائد نشا الذرة هي كما يلي:

يتفوق نشا الذرة على الدقيق في هذا الصدد ، ولذلك غالبًا ما يستخدم في الطهي والخبز.

والسبب وراء ذلك هو أن نشا الذرة يتكون من سلاسل طويلة من جزيئات النشا ، وعندما يتم تسخين النشا في الماء ، فإنه يتغير ويكسر السلاسل الجزيئية في عملية تسمى الجلتنة ، مما يؤدي إلى تكثيفها.

غالبًا ما يستخدم الطهاة نشا الذرة بدلاً من الدقيق في الطهي ؛ نظرًا لأنه لا طعم له ، فإنه يشكل مادة هلامية صافية تنفث الطعام أكثر.

• يستخدم كبديل صحي لبعض الناس

من أهم مميزات نشا الذرة أنه خالٍ من الغلوتين مما يجعله غذاءً مثالياً لمن يعانون من حساسية الجلوتين.

بالإضافة إلى ذلك، يُصنع نشا الذرة فقط من الكربوهيدرات ولا يحتوي على بروتين على الإطلاق ، لذا يمكن استخدامه كبديل للدقيق لمن لديهم حساسية من الغلوتين.

• علاج تهيج البشرة

يمكن صنع عجينة من نشا الذرة وتطبيقها على الجلد المتهيج للتخلص من هذه المشكلة المزعجة.

يمكن أيضًا استخدام نشا الذرة في لدغات الحشرات وطفح الحفاضات وحروق الشمس لتقليل الحكة والألم.

للحصول على هذا المعجون، اتبع الخطوات التالية:

• أضف من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة إلى الماء البارد.
• اخلطي النشا بالماء جيداً حتى تحصلي على خليط كثيف.
• ضع العجينة على المنطقة المصابة واغسلها بعد أن تجف.
• لعلاج حروق الشمس ، أضف كوبًا من نشا الذرة إلى حمام ساخن وانقعه لمدة 20-30 دقيقة.

• يحد من الإصابة بمشكلة القدم الرياضي

تحدث قدم الرياضي بسبب تراكم العرق داخل الأحذية الرياضية مما يسمح للفطر بالنمو والتكاثر في البيئة المناسبة. ومع ذلك ، فإن إضافة نشا الذرة إلى الأحذية يمكن أن يمنع قدم الرياضي من العرق لأنه يعمل كمادة تمتص العرق والرطوبة، مما يجعل البيئة أقل ملاءمة لنمو الفطريات.

يمكن أيضًا استخدام نشا الذرة إذا كنت قد أصبت سابقًا بقدم الرياضي ، مما يساعد في الحفاظ على بشرتك جافة ونقية مع تخفيف الأعراض المزعجة للعدوى.

• يحمي من الإصابة بحكة جوك

حكة جوك هي مشكلة تصيب الرجال بسبب التعرق في منطقة الأعضاء التناسلية. هذه العدوى شائعة لدى كبار السن من الرجال والمراهقين ويمكن أن تسبب الحكة والألم في المنطقة.

لكن استخدام نشا الذرة يقلل من هذه المشكلة بسبب قدرته على امتصاص العرق ، خاصة عند إضافة القليل من زيت شجرة الشاي إلى النشا.

• تساعد في إزالة البقع

نظرًا لأن نشا الذرة يساعد على امتصاص الرطوبة ، فهو الحل الأمثل لإزالة بقع الزيت من الفراش.

للقيام بذلك ، قم بخلط القليل من نشا الذرة في الماء ، ثم ضعه في المكان الذي تريده وافركه ، ثم اتركه لبعض الوقت لامتصاص البقعة ، خاصة الزيتية.

أضرار نشا الذرة

نشا الذرة ، مثل الأطعمة الأخرى ، يمكن أن يسبب الضرر من خلال الإفراط في الاستخدام. ومن أبرز أضرار نشا الذرة ما يلي:

• زيادة خطر الإصابة بمرض السكري: تحتوي النشا الذرة على الكربوهيدرات ، وفي حالة تناولها بكميات كبيرة تتحول الكربوهيدرات إلى سكريات يصعب على الجسم إفرازها.
• زيادة الوزن: النشويات هي كربوهيدرات ، وكما نعلم جميعًا ، تعتبر الكربوهيدرات من الأسباب الرئيسية للسمنة ، لذلك يجب عدم تناولها بكميات كبيرة وبشكل متكرر.