فوائد فيتامين ب وهل نقصه يسبب الخوف..أعراض نقص فيتامين ب

فوائد فيتامين ب: إن نقص فيتامين B يسبب الخوف والقلق والاكتئاب وبالأخص نقص فيتامين B1، B6, B12. وكما هو معروف فإن فيتامين B مهم للغاية لصحة الإنسان النفسية والبنية. ويعتبر فيتامين مركب يتكون من 8 أنواع وهم B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9 وB12، قابلين للذوبان في الماء ولهم دور أساسي في عملية التمثيل الغذائي.

تحصل على فيتامين ب بأنواعه المختلفة من خلال الأطعمة بالإضافة إلى ذلك أيضا تستطيع تناوله كأقراص مكملات غذائية بعد سؤال الطبيب. 

 وسوف نوضح أهمية فيتامينات B وأنواعه ب 1، ب 6 وب 12، الذي يعمل نقص معدلهم في الجسم إلى الشعور بالخوف والتوتر بالإضافة إلى الاكتئاب والقلق وبعض التقلبات المزاجية.

أهم فوائد فيتامين ب

1 _ فيتامين ب1 (B1): 

يعرف فيتامين ب 1 باسم الثيامين Thiamin وهو المسؤول عن تحويل الجلوكوز في الجسم إلى طاقة ويعمل أيضا على تعزيز الصحة العصبية. 

من أهم أسباب نقصه في الجسم هو الإفراط في تناول المشروبات الكحولية أو إتباع نظام غذائي غير صحي. 

ومن الجدير بالذكر أن الدراسات العلمية أثبتت أن تناول فيتامين ب 1 بمقدار 50 مليجرام يوميا تساعد على تهدئة الجسم وخفض الشعور بالتوتر و القلق وعلاوة على ذلك يحسن الحالة المزاجية.

فوائد فيتامين ب

2 _ فيتامين ب 6 (B6):

يسمى هذا النوع من فيتامين B المركب بالبيريدوكسين Pyridoxine. 

يساعد فيتامين ب 6 على تنشيط عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والبروتينات. بالإضافة إلى ذلك أيضا يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء بالإضافة إلى تعزيز المناعة. 

كما ينشط افراز بعض العناصر الكيميائية في المخ على سبيل المثال الناقلات العصبية المرتبطة بتحسين المزاج العام والتخلص من الخوف وكذلك التوتر. أيضا يساعد فيتامين ب على تحسين جودة النوم.

يؤدي نقص فيتامين ب 6 إلي الإصابة بالاضطرابات النفسية مثال القلق والخوف. بالإضافة إلى الاكتئاب وقد تزداد حدة الأمور إلى فقدان الذاكرة. 

يوجد فيتامين B6 في العديد من الأطعمة على سبيل المثال التونة وكذلك سمك السالمون و كبد البقر والخضروات الورقية الداكنة.

أهم فوائد فيتامين ب

3 _ فيتامين ب 12 (B12): 

يسمى فيتامين ب 12 ب كوبالامين cobalamin وهذا النوع من فيتامين ب يتفاعل مع حمض الفوليك  حيث يرتبط كلاً منهم بالآخر. 

يساعد نقص فيتامين ب 12 على الإصابة بالخوف والاكتئاب لأنه الفيتامين المسؤل عن صحة المخ والأعصاب ونتيجة لذلك يستخدم كعنصر مساعد في علاج حالات الاكتئاب الشديدة بالإضافة إلى علاج حالات فقر الدم وكذلك المشكلات الإدراكية واضطراب الأعصاب. 

يوجد فيتامين B12 في العديد من الأطعمة على سبيل المثال البيض وكذلك لحوم الفراخ و المحار بالإضافة إلى كبد البقر والخميرة الغذائية. و يوجد أيضا في الزبادي والجبن بأنواعه وحبوب الإفطار والحليب.

الأطعمة التي يوجد فيها فيتامين ب

اولا.. فيتامين B1 أو الثيامين Thiamin

يوجد في الأطعمة التالية:

1. اللحوم
2.  والأسماك
3. والزبادي
4. كذلك العدس
5. أيضا  الفول
6. و اخيرا في الخبز وبذور زهرة عباد الشمس.

ثانيا.. فيتامين B2 ريبوفلافين Riboflavin

يوجد في الأطعمة التالية:

• زبادي. 
• والجبنة. 
• والبيض. 
• كذلك صدور الدجاج. 
• أيضا اللوز، السبانخ. 
• و لحوم الأبقار. 
• أيضا الحليب. 
• والزبادي وسمك السلمون.

ثالثا.. فيتامين B3 نياسين Niacin

يتواجد في الأطعمة التالية:

1. الأرز البني. 
2. والسمك. 
3. والدواجن. 
4. كذلك المكسرات. 
5. و اخيرا الموز والبقوليات.

رابعا.. فيتامين B5 حمض البانتوثنيك pantothenic acid

يتوفر في بعض أنواع الغذاء التالي :

1. البروكلي. 
2. والشوفان. 
3. والأفوكادو. 
4. كذلك في البيض. 
5. أيضا في البطاطس. 
6. و الأرز البني. 
7. و منتجات الألبان. 
8. و اخيرا الزبادي، الكبد والمكسرات.

خامساً.. فيتامين B6 البيريدوكسين pyridoxine

يوجد في الأطعمة التالية:

1. التونة. 
2. سمك السالمون.
3. و كبد البقر. 
4. و الدجاج.
5. كذلك في الحمص.
6. و البرتقال.
7. أيضا في الشمام.
8. و الموز.
9. و اخيرا في البابايا والخضروات الورقية الداكنة.

سادسا.. فيتامين B7 البيوتين Biotin

يتواجد في الأطعمة التالية:

1. السلمون. 
2. و الأفوكادو. 
3. و البطاطا الحلوة. 
4. كذلك في البيض المطبوخ. 
5. و كبد البقر. 
6. و اخيرا في المكسرات والحبوب.

سابعاً.. أطعمة تحتوي علي فيتامين B9 حمض الفوليك Folic Acid

يوجد في الأطعمة التالية:

1. الكبدة. 
2. و البقوليات.
3. و المأكولات البحرية.
4. كذلك عصائر الفاكهة.
5. و بذور عباد الشمس.
6. أيضا قي الفول السوداني.
7. كذلك في اللفت.
8. و الخس.
9. و السبانخ والبروكلي.

ثامنا..أطعمة تحتوي علي فيتامين B12 كوبالامين Cobalamin

متواجد في الأطعمة التالية:

1. البيض. 
2. الفراخ. 
3. المحار. 
4. الكبد. 
5. الأسماك. 
6. حليب الصويا. 
7. الخميرة الغذائية. 
8. الزبادي. 
9. الجبن. 
10. حبوب الإفطار والحليب.

أعراض نقص فيتامين ب النفسية:

1. الاكتئاب.
2. النسيان و الذهان.
3. الهلوسة.
4. فقدان الذاكرة.
5. الإصابة بالأوهام.
6. أفكار انتحارية.
7. خلل في النوم والأرق.
8. الانحرافات السلوكية والمعرفية.
9. مغالاه في الانفعالات والمشاعر.
10. انخفاض في حواس الشم والرؤية والتذوق والمهارات الحركية.

إليك.. أعراض نقص فيتامين ب

• نقص نسبة فيتامين B12، يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض البدنية ومنها على سبيل المثال:
• يسبب فقر الدم Megaloblastic anemia التي تنتج بسبب حجم كرات الدم الحمراء التي تزيد عن الطبيعي ويكون عددها أقل من المفترض وجوده في الدم.
• فقر الدم Pernicious anemia وهو ينتج بسبب قلة العناصر التي تقلل قدرة الجسم  على امتصاص فيتامين ب 12.
• نوبات الصرع.
• تنميل في الأطراف مثال الساقين واليدين.
• ضعف الأعصاب.
• الإرهاق و الإعياء العام.