مهيجات المرارة من الأطعمة، والأمراض.. نصائح لتجنب تهيج المرارة

مهيجات المرارة من الأطعمة، والأمراض، حيث تتفرع مشكلات المرارة لعدة أنواع أشهرها التهاب المرارة وحصى المرارة، وسوف نذكر لكم في هذا المقال عن مهيجات المرارة بمختلف أنواعها.

إليك: مهيجات المرارة من الأطعمة، والأمراض.. نصائح لتجنب تهيج المرارة

مهيجات المرارة من الأطعمة

يتأقلم مرضى حصى المرارة والأفراد الذين يعانون من أمراض المرارة الأخرى في الكثير من الأحيان مع مرضهم دون الحاجة إلي  القيام بأقصى الرعاية الصحية كاستئصال المرارة وتفتيت الحصى، فيمكن أن لا يعد الأمر مؤذ في حالة عدم وجود أعراض.

لكن يمكن أن تسبب بعض الأطعمة تهيج الألم بشكل حاد، ويمكن أن يصل في نهاية المطاف إلي ذهاب المريض للمشفى، تجتمع الأطعمة التي تعمل علي تهيج ألم المرارة باحتوائها على العديد من الدهون والكربوهيدرات فكلاهما يحفزان من عمل المرارة.

وتدخل المرارة والعصارة الصفراوية أيضاً في عملية هضم الطعام بما فيه الدهون، حيث عند تناول هذا النوع من الأطعمة التي تعتبر من مهيجات المرارة تعمل المرارة على إفراز محتوياتها من العصارة الصفراوية ولكن يحول دون ذلك حصى المرارة، مما يسبب الألم.

وإليكم بعض من مهيجات المرارة من الأطعمة في ما يأتي:

1. الطعام المقلي

يعتبر الطعام المقلي الأسوء للجهاز الهضمي أجمع بما في ذلك أيضاً القولون والمعدة والمرارة، حيث يعتبر من أشهر مهيجات المرارة، ومن الأمثلة على الأطعمة المقلية ما يأتي:

• البطاط المقلية.
• الدجاج المقلي.
• الزهرة المقلية.
• الباذنجان المقلي.
• الأسماك.

2. الطعام المعالج

يفضل تجنب الطعام المعالج وذلك بسبب احتواءة على كميات عالية من الصوديوم والسكر، ومن الأمثلة عليه: الفطائر، والبسكويت،  ورقائق الشيبس.

3. الحليب كامل الدسم ومشتقاته

بالرغم من أن فوائد الحليب كامل الدسم للأمعاء ودوره في المحافظة على نمو البكيتريا النافعة لكنه يسبب الألم وتهيج المرارة.

ومن مشتاقات الحليب كامل الدسم التي تعتبر من مهيجات المرارة هي ما يأتي:

• الأجبان
• الألبان.
• القشطة.
• الحلويات والمثلجات.

4. اللحوم الحمراء

حيث تحتوي اللحوم الحمراء على الكثير من الدهون، ولذلك تسبب ألم لمريض المرارة عند تناولها، لذلك ينصح بتنجب تناولها بما فيها الآتي:

• اللحوم الحمراء غير المعالجة، مثل: لحم العجل، أو لحم الخاروف، أو لحم البقر.
• اللحوم المعالجة: وهي الأكثر ضرر، مثل: النقانق، والبرغر، واللحم المقدد.

5. البيض

يعتبر البيض من مهيجات المرارة، وكل ما يحتوي على البيض مثل العجة والكيك والمعجنات، ومن الأمثلة على أطعمة أخرى تعتبر من مهيجات المرارة:

• الأطعمة الحمضية.
• المشروبات الغازية.
• الملح، والمخللات.
• الشاي.
• البطاطا المطبوخة.

مهيجات المرارة من الأمراض

قد تتهيج المرارة حتى لو كنت تتناول نظام غذائي متوازن أو أيضاً كنت تتجنب مهيجات المرارة، وذلك بسبب واحد من ما يأتي:

• الإصابة بمرض السكري بنوعيه (الأول والثاني).
• مرض كرون (crohn’s disease).

من هم الأكثر عرضة لتهيج المرارة

تزداد فرص تهيج المرارة لدى فئة من الناس دون الأخرى، وهي ما يأتي:

• العمر: حيث تزداد حالات تهيج المرارة فوق عمر40 عام.
• الجنس: تزداد فرصة حدوث تهيج المرارة عند السيدات دون الرجال.
• العرق: تتكرر حالات تهيج المرارة عند المكسيكيين والأمريكيين الأصليين.

نصائح لتجنب تهيج المرارة

بالإضافة لتجنب مهيجات المرارة المذكور أعلاه، عليكم باتباع النصائح التالية للتقليل من ألم المرارة:

1.استبدل مهيجات المرارة من الأطعمة بما يأتي لما لها من أثر جيد للمرارة:

• الفواكه والخضار الطازج.
• المشتقات الحليبية قليلة أو أن تكون منزوعة الدسم.
• الحبوب الكاملة، مثل: الشوفان، والأرز الأسمر.
• اللحوم منزوعة الدسم، والأسماك ولحم الدجاج منزوعي الدسم أيضاً.
• المكسرات.
• البقوليات.

2.الحرص في الحصول على الفيتاميات والمعادن وخصوصاً ما يأتي:

3. استخدام علبة مخصصة لرش رذاذ من الزيت عند ضرورة استخدامه بدلاً من سكبه، وذلك للتقليل من الزيت بوجباتك قدر الإمكان.

الآن قد وصلنا إلي نهاية هذا المقال حيث قمنا بالتعرف من خلالة علي مهيجات المرارة من الأطعمة، وكذلك مهيجات المرارة من الأمراض، كما تعرفنا أيضاً علي من هم الأكثر عرضة لتهيج المرارة، وفي الختام نصائح لتجنب تهيج المرارة.