أسهل طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة على سفرة رمضان 2023

يتميز شهر رمضان الكريم بوجود الكثير من الحلويات على المائدة، ومن أكثر الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص هي الكنافة المصرية، ولهذا تعددت وتنوعت أشكالها فمنها السادة دون أي إضافات، يمكن أن نزينها بالمكسرات، ويتوافر منها كنافة بالقشطة، كما يفضل بعضنا إضافة الشوكولاتة النوتيلا، وفى خلال مقالنا سنعرض أسهل طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة على سفرة رمضان 2023.

طريقة الكنافة بالمانجو والكريمة

من أشهى الحلويات التى يتناولها الكثيرين نظرا لاحتوائها على المانجو، بالإضافة إلى الكريمة التى تعطى لها قيمة غذائية، حيث أنها تمد أجسامنا بالطاقة وقت الصيام، ويتم تحضير مكوناتها التى تتمثل فى 3 ثمرات من المانجو مقطعة مكعبات، كيلو من الكنافة، نصف كوب من الزبدة، 6 ملاعق من كريمة خفق.

يتم تقطيع الكنافة قطع صغيرة، ثم إضافة الزبدة إليها، ويتم تسويتها على البوتاجاز حتى يصبح لونها ذهبيا ويضاف إليها الشربات، ثم يتم تحضير كاسات أو قوالب ويوضع بها طبقة من الكنافة، ثم يوضع طبقة من كريمة الخفق، وقطع المانجو.

خطوات شربات الكنافة

يتم تحضير الشربات والذي يتكون من 2 كوب من السكر، كوب من الماء، ملعقتين ماء ورد وملعقة فانيليا، نصف ليمونة، ويتم تحضيره من خلال إناء به سكر وماء ويوضع على نار هادئة مع التقليب بشكل مستمر، ثم يتم إضافة الفانيليا وعصير الليمون حتى الامتزاج، يترك الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان، ويترك حتى يبرد تماماً.