تعرف على أفضل طرق تحضير بوريك الجبنة الشهي في المنزل
تعرف على أفضل طرق تحضير بوريك الجبنة الشهي في المنزل هو احد الموضوعات التى لاقت العديد من عمليات البحث فى الفترة الاخيرة ولذلك نقدم لكم اليوم من خلال منصة تريند الخليج موضوع اليوم نتمنى لكم قراءة مفيدة وممتعة.
يعتبر البوريك بالجبنة من المعجنات الشهية التي تشتهر بطعمها الرائع وحشوتها اللذيذة، وتتميز هذه الوصفة بتنوع حشواتها المميز، فبالإضافة إلى حشوة الجبنة التي تعد من أشهر الحشوات وأكثرها شيوعاً، يمكن تحضير البوريك باللحم المفروم أو السبانخ، ويمكن تناول البوريك كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، كما يمكن تقديمه في المناسبات و الاحتفالات المختلفة، ويعد خياراً رائعاً لتناول وجبة سريعة وشهية في أي وقت من اليوم.
مكونات عمل عجينة البوريك
تحتاج عجينة البوريك بالجبنة إلى العديد من المكونات اللذيذة والسهلة التحضير:
- ستحتاج إلى 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- وكوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الصلصة.
- ثم تضاف جبنة مبشورة بمقدار كوب.
- بيضة، وكيس خميرة فورية .
- ملعقة كبيرة سكر.
- لتزيين العجينة، ستحتاج إلى بيضة مخفوقة وحبة بركة.
طريقة تحضير بوريك الجبنة
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح.
- نقوم بإضافة الخميرة إلى كوب الماء الدافئ، مع ملعقة كبيرة من السكر، ويتم تحريك المزيج جيدًا حتى تتوزع الخميرة بالتساوي، يترك المزيج لمدة ثلاث دقائق تتفاعل ويتضاعف حجمها.
- أثناء إعداد عجينة البوريك بالجبنة، يتم إضافة مزيج الخميرة والماء والسكر إلى مزيج الدقيق بشكل تدريجي ومستمر، مع الاستمرار في الخلط حتى يتكون خليط متجانس.
- يتم العجن لمدة 10 دقائق حتى تتحول العجينة إلى قوام ناعم و متجانس، يجب التأكد من عجن العجينة جيداً لتحقيق أفضل النتائج في النهاية.
- يتم إضافة ملعقة الصلصة إلى العجينة أثناء العجن، ومن ثم يتم تغطية العجينة وتركها للراحة لمدة 30 دقيقة تتماسك وتتضاعف حجمها قليلاً.
- يمكن استخدام هذا الوقت لإعداد حشوة الجبنة وتجهيز المكونات الأخرى للوصفة.
- يتم تمرير أجزاء العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، حتى تتشكل دوائر رقيقة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- قومي بفرد كل كرة عجينة بشكل دائري، ثم ضعي ملعقة صغيرة من خليط الجبنة في الوسط.
- ثني العجينة بشكل نصف دائري حتى تحتوي على الحشوة، ثم ضعيها على صينية الخبز
- ادهني سطح العجينة بالبيض المخفوق وزيِّنيها بحبة البركة.
- بعد طي وإغلاق العجينة بشكل جيد حول حشوة الجبنة، يتم وضعها في صينية وتوضع الصينية في فرن، تم تسخينه من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم تركها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون المناسب.
- قدمي البوريك الساخن، ويمكن تقديمه مع السلطات أو صلصة الطماطم.
كانت هذه مقالة اليوم وتناولنا من خلالها اهم التفاصيل الخاصة بموضوع تعرف على أفضل طرق تحضير بوريك الجبنة الشهي في المنزل .
