كيف تصنع حساء هالوتشكا؟ وصفة شوربة هالوتشكا وطريقة التحضير والمكونات والخدعة

وصفة شوربة هالوتشكا ، اللذيذة والمرضية في نفس الوقت ، هي نكهة محلية. لذا ، كيف تصنع حساء هالوتشكا؟ وصفة شوربة هالوتشكا ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة وطريقة تحضيرها والمكونات الضرورية والخدعة …

اللبنانية ، سنتعرف على هوية وشخصية الفنانة الشهيرة

مواد هالوجكا

• 1 كوب حمص
• 1 فخذ دجاج
• معجون الطماطم
• زيت
• ملح

للعجين

• 5 أكواب دقيق
• 2 بيض
• 2 ملاعق صغيرة من الملح
• كوب ونصف من الماء

صنع شوربة هالواكا

• بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى نقع الحمص بين عشية وضحاها.
• في اليوم التالي نخلط الدقيق والماء والبيض والملح في وعاء ونعجن.
• أحضر عجينًا صلبًا ولفه بمسمار عجين ، وليس رفيعًا جدًا.
• قسّم العجينة إلى مربعات بعرض نصف سنتيمتر. طحين العجين حتى لا يلتصق.
• اسلقي الحمص والدجاج في قدر. أضف الملح.
• اتركي الدجاج المسلوق جانبًا.
• عندما ينضج الحمص ، أضيفي العجينة التي صنعتها في القدر واقطعي الدجاج في القدر.
• يُقلى الزيت والملح ومعجون الطماطم في مقلاة.
• أضيفي الصلصة إلى الحساء واخلطيها.
• يمكنك تقديمها ساخنة.