الخضروات التي تسبب الغازات .. الفواكه التي تسبب الغازات 

الخضروات التي تسبب الغازات .. الفواكه التي تسبب الغازات ، فهناك العديد من الأطعمة التي تسبب الغازات وانتفاخ البطن ، نعرف بعضها ، لكننا لا نعرف عن البعض الآخر. في هذا التقرير سنتعرف على الخضروات والفواكه والأطعمة الأخرى التي تسبب الغازات وانتفاخ البطن.

إليك: الخضروات التي تسبب الغازات .. الفواكه التي تسبب الغازات

ما هي الأطعمة الغازية؟

الأطعمة الغازية هي مواد تحتوي على سكريات معينة (الفركتوز واللاكتوز والرافينوز والسوربيتول) أو تحتوي على ألياف قابلة للذوبان ؛ لا يتم هضم هذه المواد في المعدة ويتم دفعها إلى الأمعاء ، حيث يتم تكسيرها بواسطة البكتيريا ، مما يؤدي إلى خروج الغازات. .

أولاً: الخضروات التي تسبب الغازات

يمكن لبعض الخضروات أن تسبب الغازات لأنها تحتوي على نسبة معينة من سكر الفركتوز. ومع ذلك ، فإن هذه الخضروات مفيدة لصحتك ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك تجنبها عندما لا تريد المزيد من الغازات. وهذه هي:

– خرشوف

– بروكلي

ملفوف أو ملفوف

– ملفوف صغير يسمى “ملفوف بروكسل” يشبه الخس

– بروكلي

– كرفس

– بصلة

– بازيلاء

– البطاطس

أما البقوليات فهي:

– فاصوليا بيضاء مطبوخة

– فاصوليه سوداء

-فصولياء بيضاء

معظم البقوليات هي السبب الرئيسي للغازات بجميع أنواعها وأشكالها وطرق طهيها المختلفة.

ثانياً: الفواكه التي تسبب الغازات

تحتوي بعض الفواكه على الفركتوز والسوربيتول والألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تسبب الغازات ، ولكنها أيضًا ثمار صحية ، لذا تجنبها فقط عندما تكون بالخارج:

– تفاح

– مشمش

– مانجو

– البرتقالي

– خوخ

– البطيخ

– وظيفة محترمة

– كمثرى

يوجد أيضًا بعض الفواكه المجففة مثل المشمش والخوخ والزبيب وما إلى ذلك.

ثالثاً: منتجات الألبان

إذا لم تكن تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فإن منتجات الألبان يمكن أن تجعلك تشعر بالغازات لأن أجسامنا مع تقدمنا ​​في العمر تميل إلى إنتاج كميات أقل من اللاكتاز أو اللاكتاز لهضم اللاكتوز في الحليب ومنتجاته ، وعندما نتقدم في السن يتناقص اللاكتاز مع استمرار استهلاك الحليب و منتجاتها. قد يتم إنتاج غازات غير مرغوب فيها. فيما يلي قائمة بأشهر منتجات الألبان:

– لبن الرايب

جبنة الكريمة

– كريم – سخي

– بوظة

– زبادي

الريكوتا

هذا يختلف عن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على منتجات الألبان.

رابعاً: الحبوب الخشنة

تحتوي الحبوب الكاملة على العديد من الفيتامينات المفيدة ومجموعة متنوعة من الألياف الغذائية. ومع ذلك ، بالإضافة إلى رافينوز (نوع من السكر في الجسم) ، هناك أنواع معينة من الألياف ، أو بعضها ، يمكن أن ينتج غازات معوية غير مرغوب فيها ، وهي:

– شعير

بذور الكتان

– قمح

– حبوب ذرة

خامساً: المشروبات

تحتوي بعض المشروبات على الفركتوز والبيكربونات والسوربيتول ، وجميعها عوامل تساهم بشكل مباشر في إنتاج الغازات المعوية. من هذه المشروبات:

عصير الفواكهة  (المذكور سابقا)

الصودا (عادي – دايت)

سادساً: الغذاء الخالي من السكر

يمكن تعلم العوامل التي تنتج الغازات الضارة من بعض عاداتنا وأنشطتنا اليومية ، ولكن هناك بعض الأطعمة غير المتوقعة التي تعتبر السبب الرئيسي للغازات ، مثل الأطعمة الخالية من السكر ، وخاصة اللبان ، حيث تؤكد الأبحاث أن كثير تحتوي المنتجات الخالية من السكر على السوربيتول ، الذي قد يتفاعل أو يتخمر مع بكتيريا الأمعاء ، مما ينتج عنه غازات معوية.