طريقة عمل صينية دجاج بالفرن مع الخضار والبطاطس، وصفة صينية الدجاج

طريقة عمل صينية دجاج بالفرن مع الخضار والبطاطس من أكثر الوصفات طلبا من السيدات لأن وصفة صينية الدجاج بالفرن من الوصفات اللذيذة والمحبوبة للغاية..

طريقة عمل صينية دجاج بالفرن .. وصفة صينية الدجاج

وقت التحضير خمسون دقيقة

وقت الطهي خمسون دقيقة

تكفي سبعة أفراد

المكونات والطريقة:

سبعة أجنحة ، تمت إزالة الريش منها ، والفخذ كله

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار والفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من شراب الطماطم.

ملعقتان صغيرتان من خليط البهارات والكاري.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.

ملعقة كبيرة ونصف من معجون الفلفل الحار.

عشرة فصوص ثوم.

شريحة طماطم وفلفل أخضر.

قطعة بصل كبيرة.

ملح.

اغسل قطع الدجاج بالليمون والخل.

ضعي قطع الدجاج في طبق كبير ، ثم أضيفي كل الزيت والبهارات إلى الطبق واخلطيها معًا حتى يمتص الدجاج الخليط.

ضعي حلقات البصل في مقلاة الشوي حتى يتم تغطية الصينية بالكامل ، ثم ضعي الدجاج في صينية التحميص مع وضع الجلد في الأعلى ، ويمكن تقطيع قطع الدجاج الكبيرة قليلاً بسكين للمساعدة على التسوية ، ثم توضع فوقها الدجاج ضعي بعض فصوص الثوم بين الكتل.

رشي الطماطم ووزعيها فوق الطبق.

ضعي الصينية في الفرن على حرارة عالية ، بدءًا من الأسفل ، واتركيها غير مفتوحة لمدة 40 دقيقة.
شغل الفرن ، ضع شرائح الفلفل الأخضر في طبق ، مرفوعًا بالقرب من الشواية ، واتركها لمدة عشر دقائق قبل تقديمها ساخنة.

طريقة عمل صينية دجاج بالفرن مع الخضار والبطاطس

عشرين دقيقة للتحضير

مدة الطهي ستون دقيقة

تكفي أربعة أفراد

المكونات وطريقة التحضير:

نقطع الدجاج إلى أرباع.

قطعتان من البطاطس والباذنجان.

جزر ، فلفل اخضر و بصل.

خمس فصوص ثوم.

1/2 كوب معجون طماطم.

عصير ليمون و بشري.

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

2 ملاعق صغيرة من الملح.

1 ملعقة صغيرة بابريكا وتوابل دجاج.

1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

قطع الخضار إلى حلقات.

البطاطس تكون مقلية والباذنجان نصف مقلي.

اخلطي عصير الليمون ومعجون الطماطم والثوم ومعجون الطماطم والملح وجميع البهارات.

نثر البصل والجزر والفلفل كل على حدة في صينية الخبز ، ثم نضيف البطاطس.

تبلي الدجاج بالخليط ثم ضعيه فوق البطاطس.

رتبي الباذنجان بين قطع الدجاج.

ضعيها في فرن على حرارة 190 درجة مئوية حتى تنضج الدجاجة بالكامل وتحمر ، وفي نفس الوقت استخدمي فرشاة مغموسة في المرق على الصينية لمسح سطح الدجاج ، ثم قدميه وهو ساخن.

وصفة صينية الفراخ بالبطاطس

ثلاث عشرة دقيقة للتحضير

مدة الطهي ستون دقيقة

تكفي ثمانية أفراد

المكونات والطريقة:

كوب من الماء

عشرة أرجل دجاج.

أربع شرائح طماطم كبيرة ، بطاطس مقطعة ، شرائح جزر.

ثلاث حبات بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح مستديرة.

1 فلفل أخضر متوسط ​​الحجم ، شرائح ، فلفل أحمر حلو ، شرائح.

عشرة قرون من الفلفل الأخضر الحلو.

عشر فصوص من رقائق الثوم.

ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الدهون أو الزيت.

ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الطرية والملح والكمون والقرفة.

نصف ملعقة صغيرة كركم.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

قم بتركيب رف شبكي في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.

أحضر صينية خبز كبيرة تناسب الطاولة.

يُمزج القرفة ، والكمون ، والفلفل ، والملح ، والبهارات ، والكركم ، والكزبرة في طبق صغير ، ثم يُقلب مع البهارات.أضف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل والثوم والبطاطا والطماطم والجزر إلى مقلاة الشوي.

ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وقلبيها حتى تتغطى بالكامل ، ثم ضعي قطع الدجاج فوق الخضار ورشي المتبقي من الصلصة فوق الدجاج والخضروات.

وزعي حبات الفلفل على قطع الدجاج.

صب الماء والزيت فوق الدجاج والخضروات ، وقم بتغطية الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم ، وقم بعمل عدة شقوق في ورق الألمنيوم بطرف سكين.

يُخبز طبق الدجاج مع البطاطس في الفرن لمدة 60 دقيقة ، حتى تنضج الخضار والدجاج بالكامل ، يُمزج في المرق ويُقدم دافئًا.

وهكذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل صينية دجاج بالفرن مع الخضار والبطاطس، و كيف تقومين بطبخ صفة صينية الدجاج بالفرن.