ما هي الكربوهيدرات التي تزيد الوزن – تريند الخليج

ما هي الكربوهيدرات التي تجعلك سمينا الحصول على وزن مثالي هو حلم كثير من الناس. لذلك فهم يبحثون عن النظام الغذائي الذي يساعد على تحقيق ذلك، وعند البحث عن هذه الأنظمة يجب أن يأخذ المرء بعين الاعتبار الهدف المراد تحقيقه، لأن الأنظمة الغذائية المتبعة في حالة السمنة تختلف تمامًا عن الأنظمة الغذائية المتبعة. في حالة النحافة.

هل يحتاج التمثيل الغذائي إلى الكربوهيدرات

لا تتطلب عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، بل يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات لأنها تشارك في صنع خلايا الدم الحمراء والخلايا العصبية والكربوهيدرات يتم الحصول عليها من الأطعمة المختلفة، وهي المصدر الرئيسي لتوليد الطاقة في جسم الإنسان، وهناك نوعان من الكربوهيدرات وهما

• الكربوهيدرات البسيطة يحتوي هذا النوع على كميات كبيرة من السكر. من أمثلة الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة العسل ودبس السكر وقصب السكر.
• الكربوهيدرات المعقدة النشويات، وهي سلاسل طويلة مجمعة من جزيئات الجلوكوز.

ما هي الكربوهيدرات التي تجعلك سمينا

عندما يتم استهلاك الكربوهيدرات، تظل مستويات الطاقة في الجسم ثابتة وتزيد مستويات الجلوكوز بنسبة صغيرة. لذلك تعتبر الكربوهيدرات عاملاً مهماً في زيادة الوزن، والأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات تساهم في زيادة الوزن على النحو التالي

• الأرز الأبيض هو أحد أنواع النشويات، فهو خالي من البروتين والألياف، وهو عبارة عن عدد من الكربوهيدرات المجمعة سهلة الهضم.
• الفواكه تحتوي الفاكهة على كميات عالية من الكربوهيدرات المعقدة التي تساهم في زيادة الوزن، لذا احرص على تناول كميات كبيرة من الفاكهة يوميًا.
• منتجات الدقيق هذه المنتجات سهلة الهضم، لكنها ترفع مستويات السكر في الدم، مما يجعلك تشعر بالجوع بسرعة.
• البطاطس بدون قشر جميع أنواع البطاطس تساهم في زيادة الوزن. هذا لأنه يؤثر على مستويات السكر في الدم.
• الذرة الذرة نشاء يساهم بشكل كبير في زيادة وزن الجسم. وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ويحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية.
• – الموز تحتوي موزة واحدة على كميات عالية من الكربوهيدرات وحوالي 105 سعر حراري. لذلك فإن تناول الموز كل يوم يؤدي إلى زيادة الوزن.
• المعكرونة كوب واحد من المعكرونة يحتوي على 37 جرامًا من الكربوهيدرات و 174 سعرًا حراريًا. لذلك، تعتبر المعكرونة من أكثر الأطعمة التي ترفع الوزن.

نصائح لتقليل الكربوهيدرات التي تزيد الوزن

بعد معرفة أن الكربوهيدرات تزيد الوزن، سنقدم الآن بعض النصائح التي تساعد في تقليل كمية الكربوهيدرات

• يجب استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني أو البري أو أرز الحبوب الكاملة.
• يجب تناول كميات قليلة من البطاطس دون تقشيرها، لأن قشور البطاطس تحتوي على كميات كبيرة من الألياف، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع بسرعة.
• إذا تم شراء منتجات النشا المعبأة، فيجب قراءة نسب جميع مكونات المنتج وتجنب المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
• يجب أن تأكل كميات محدودة من الفاكهة يوميًا.
• استبدل السكر بعسل النحل الطبيعي عند صنع عصير الفاكهة.

متى تجعلك الكربوهيدرات سمينًا

هناك من يأكل النشويات وليس الدهون وآخرون يأكلونها وليسوا سمينين فما السبب

السبب الأول

عند تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز والأرز الأبيض والذرة والنشا والموز يوميًا، يؤدي ذلك إلى زيادة وزن الجسم. وذلك لأن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية.

السبب الثاني

عند تناول المنتجات المعبأة أو المنتجات المكررة مع إزالة الجلد والتي تحتوي على الألياف والمواد المغذية مثل الدقيق الأبيض، يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن، حيث تحتوي هذه المنتجات على كميات كبيرة من الكربوهيدرات وكمية كبيرة من الكربوهيدرات وعدد السعرات الحرارية.

السبب الثالث

عند تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكريات البسيطة “نوع من الكربوهيدرات”، فهذا يؤدي إلى زيادة الوزن. هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية. أمثلة

• الحلويات بأنواعها.
• يضاف السكر الأبيض.
• مشروبات غازية.

فوائد الكربوهيدرات

توفر الكربوهيدرات لجسم الإنسان فوائد عديدة، منها ما يلي

• النشويات تغذي البكتيريا المفيدة، وتلعب هذه البكتيريا دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القولون والجهاز الهضمي.
• الكربوهيدرات تقلل من نسبة الزبدات التي تسبب التهابات القولون.
• إن تناول 30 جرامًا من النشا المقاوم لمدة سبعة أسابيع يقلل من كمية الإفرازات الهرمونية التي تسبب الجوع.
• تساعد الكربوهيدرات في تحسين صحة القلب.

فتم الإجابة على السؤال هل يحتاج التمثيل الغذائي إلى الكربوهيدرات، وتم اكتشاف أي الكربوهيدرات تزيد الوزن، ثم تم تقديم بعض النصائح لتقليل الكربوهيدرات التي تزيد الوزن، وعرفت متى تؤدي الكربوهيدرات إلى زيادة الوزن، وفي النهاية تم التعرف على جميع فوائد الكربوهيدرات لجسم الإنسان.