طريقة تحضير السليق السعودى بالدجاج والحليب بطعم طيب وشهى

طريقة تحضير السليق السعودى يعتبر من اشهر الاطباق المتعارف عليها فى السعودية حيث انة من الاطباق التراثية الاصيلة بالمملكة العربية السعودية، كما يتم طهيه بالدجاج أو اللحم، ويتم تقديمه كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء، وذلك لانه من الاطباق المتميزة الشهية حيث يمكن اعداد السليق السعودى بأكثر من طريقة مختلفة، سواء بالحليب الطازج أو بالحليب النيدو والقشطة، حيث يعتبر السليق واحد من اهم وأشهر الأطباق الرئيسية عند كثير من الأشخاص بالمملكة العربية السعودية، حيث يمكن تحضير السليق السعودى بطريقة سهلة وذلك بتباع الخطوات وتنفيذها وتطبيق المكونات، لكى تحصلى على اشهى طبق سليق بالدجاج على الطريقة السعودية.

مكونات تحضير السليق السعودى

يعتبر السليق من اشهى وأشهر الأكلات السعودية، وذلك لانه غنى بالفوائد لاحتوائه على الحليب، ويتميز ببهاراته التى تجعلة طبقًا متميزًا، وتأتي مكوناته كما يلي :

مكونات السليق السعودي بالدجاج

• مكونات الدجاج
  • 4 قطع من أفخاذ الدجاج.
  • 3 حبات من البصل المتوسط الحجم.
  • 4 ملاعق من عصير الطماطم أو معجون الطماطم.
  • 1 عود من القرفة.
  • 1 معلقة صغيره من الزنجبيل المطحون.
  • 4 حبات من الهيل.
  • 3 حبات من ورق الغار.
  • 1 معلقة صغيرة من الفلفل.
• مكونات الأرز
  • 1 كوب ونصف من الأرز الأبيض المصري المغسول النظيف.
  • 1 كوب ونصف من الأرز الأبيض الأمريكي المغسول.
  • 5 فصوص من المستكة.
  • 1 كوب من الزبد أو السمنة.
  • 4 أكواب من الحليب أو اللبن.
  • 1 معلقة من الزيت النباتي.