تعرف على وصفات طعام صحي شهية وسهلة التحضير ستنال إعجابك

1. قم بغسل الأرز جيدًا، ثم قم بإضافته إلى قدر مع الماء واتركه يغلي على نار متوسطة. ثم اخفض الحرارة واتركه يطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
2. في وعاء صغير، قم بخلط خل الأرز والسكر والملح معًا حتى يذوب السكر.
3. بعد ذلك، قم بنقل الأرز المطهو إلى وعاء كبير وأضف الخليط السابق وقم بتحريكه بلطف حتى يتجانس.
4. ضع ورق السوشي على سطح العمل وضع الأرز على طول الورقة، ثم قم بوضع قطع السلمون وشرائح الخيار والأفوكادو فوق الأرز.
5. ابدأ في لف السوشي باستخدام المتخصصين في المطبخ الياباني وإذا لم يكن متاحا لديك وسيلة لف السوشي، فيمكنك لف الورقة بإحكام حول المكونات وقطعها بالسكين إلى شرائح.
6. قدم السوشي مع الصلصة الخفيفة للصويا وصلصة واسابي حسب الرغبة.

تستغرق وصفة السوشي الصحية حوالي 30-40 دقيقة للتحضير، وهي أحد وصفات الطعام الصحي اللذيذة التي تحتوي على الأحماض الدهنية الصحية والبروتينات والألياف التي تضمن لك صحة أفضل.

تحضير سلطة الثلاجة الصحية الشهية:

سلطة الثلاجة أو السلطة الروسية هي وصفة شهية وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. إليك طريقة تحضير سلطة الثلاجة:

المكونات:

• 3 حبات بطاطا، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 2 حبة جزر، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة خيار، مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 1/2 كوب من الذرة المعلبة، مصفاة
• 1/2 كوب من البازلاء المعلبة، مصفاة
• 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المشوي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 1/4 كوب من البصل الأحمر، مفروم
• 1/4 كوب من البقدونس المفروم
• 1/2 كوب من المايونيز
• 1/2 كوب من اللبن الزبادي
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:

1. في وعاء كبير، قم بخلط البطاطا المقطعة والجزر المقطعة والخيار والذرة المعلبة والبازلاء المعلبة والفلفل الأحمر المشوي والبصل الأحمر المفروم والبقدونس المفروم.
2. في وعاء صغير، قم بخلط المايونيز واللبن الزبادي والخردل وعصير الليمون معًا حتى يتجانسوا. ثم أضف المزيج الناتج إلى وعاء السلطة وقلبها جيدًا.
3. ضع السلطة في وعاء التقديم، ثم تذوقها وأضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
4. غطي السلطة وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم، ويمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.

طعام صحي من أجل صحة أفضل

في النهاية، فإن الصحة والعافية تعتمد على تناول طعام صحي ومتوازن. لذلك، يجب علينا جميعًا إعادة التفكير والاهتمام بصحتنا، وذلك من خلال تناول الأطعمة الطبيعية والمتوازنة والمتنوعة وممارسة النشاط البدني بانتظام.