كيف يصنع دبس الخروب؟ صنع الخروب في المنزل

يُعرف أيضًا باسم دبس الخروب ، والذي يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم. إذن كيف يتم ذلك؟ ستحب الأكل والوصفات والمكونات والخدعة …

وصفة دبس الخروب

مقادير دبس الخروب

• الخروب المجفف
• ليمون
• ملح سكر

تحضير دبس الخروب

• أولاً ، اغسلي الكاروب وضعيه في قدر.
• أضيفي الماء لتمرير الكاروب عليه واتركيه يغلي.
• نظرًا لأن بنية الخروب صلبة ، اغليها لمدة ساعة على الأقل لتليينها.
• خذ الكروب الطري في قطعة قماش نظيفة واهرسها.
• ثم نضع الهريس في القدر ونضيف إليه السكر الحبيبي والليمون.
• استخدم كيلوغرامًا واحدًا من حبيبات السكر لكل كيلوجرام من الخروب. اضبط الحجم وفقًا لذلك.
• ضعي القدر على نار عالية واطهيه مع التحريك حتى تحصل على قوام كثيف.
• عندما يثخن ، أخرجه من الموقد واتركه يبرد لفترة.
• قسمي دبس الخروب إلى برطمانات زجاجية. يحفظ دبس السكر في مكان بارد.

النقطة الأساسية

• نقع الخروب في الماء البارد لمدة ليلتين مسبقًا لتليينه بشكل أسرع.
• لمنع الغبار من البقاء على الكاروب ، اغسلهم دائمًا قبل بدء الوصفة.
• يمكنك أيضًا استخدام منخل بدلًا من القماش القطني لهرس الخروب.
• أهم شيء يجب مراعاته في الوصفة هو مقدار القياس. يمكنك الزيادة أو النقصان وفقًا لمقياس 1 إلى 1.
• قم بتعقيم برطمانات التخزين بالماء الساخن مسبقًا وجففها دائمًا.